国家统计局周三发布数据称，2021年12月，中国消费者价格指数同比上涨1.5%，较11月回落0.8个百分点，但仍为年内次高点，工业品出厂价格同比上涨10.3%，涨幅较11月收窄2.6个百分点。
2021年全年，CPI上涨0.9%，涨幅较2020年收窄1.6个百分点，PPI上涨8.1%，和2020年相比上涨9.9个百分点。据测算，9月份10.7%的PPI同比涨幅中，去年价格变动涨幅约为8个百分点，与上月持平。新涨价影响约8.9个百分点，较上月提高2个百分点。。
数据发布前，界面新闻采集的七家机构预测中值显示，12月，CPI同比上涨1.8%，PPI同比上涨11.2%。
财信证券首席经济学家伍超明对界面新闻表示，三方面因素造成CPI同比回落一是猪肉价格环比回落，同比降幅扩大，二是受新冠疫情散发影响，非食品价格涨幅有限，三是和11月不同，12月CPI不存在翘尾因素
尽管12月被认为是传统上的猪肉旺季，但猪肉价格却显颓靡农业农村部公布的监测数据显示，12月31日，全国农产品批发市场猪肉平均价格为23.08元/公斤，比12月1日下降6.2%，比2020年同期的45.46元/公斤下降45.7%
一方面，生猪加速出栏，市场猪肉供给较为充足，另一方面，疫情散发影响了餐饮消费，从需求端对猪肉产生抑制伍超明说
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